Учёные из Бостонского университета и Национального института старения США пришли к выводу, что длительное ограничение калорийности питания почти на треть может замедлить биологическое старение клеток, отвечающих за работу белого вещества мозга. Результаты многолетнего исследования опубликованы в журнале Aging Cell.

Белое вещество представляет собой сеть нервных волокон, покрытых миелином, который необходим для быстрой передачи сигналов между клетками мозга. Его выработкой занимаются олигодендроциты, а за иммунный контроль отвечает микроглия. С возрастом эти клетки начинают работать хуже, что приводит к разрушению миелиновой оболочки и ухудшению когнитивных функций.

Чтобы выяснить, как питание влияет на этот процесс, специалисты проанализировали мозг макак-резусов, участвовавших в 20-летнем эксперименте. Одни животные получали обычный рацион, другие — питание с пониженной калорийностью на 30%. Образцы ткани из передней части мозолистого тела, одного из наиболее насыщенных миелином участков мозга, были исследованы методом одноядерного РНК-секвенирования, что позволило определить активность тысяч генов в отдельных клетках.

Результаты показали, что общее количество глиальных клеток у обеих групп не отличалось, однако их метаболическая активность существенно различалась. У макак с ограничением калорий олигодендроциты сохраняли здоровый обмен веществ и повышенную активность генов, отвечающих за синтез жирных кислот и энергию, необходимую для поддержания миелина. В контрольной группе, наоборот, активнее работали гены, связанные со стрессом и воспалением.

Отдельное внимание учёные уделили «синаптическим» олигодендроцитам, находящимся рядом с нервными волокнами. У животных с пониженным потреблением калорий эти клетки чаще включали ген NLGN1, отвечающий за формирование межклеточных связей, что, по данным микроскопии, способствовало более плотному контакту с аксонами и улучшению передачи сигналов.

Исследователи также отметили различия в проникновении Т-лимфоцитов в мозг. У животных с обычным рационом их количество увеличивалось быстрее, что указывает на ослабление защитных барьеров мозга. У макак, рацион которых был ограничен, этот процесс происходил медленнее.

Читать нас в Дзен Новостях

Контакты, администрация и авторы