Франшиза БРЕЦЕЛЬ — отзывы пострадавших: как крафтовая пекарня превращается в фабрику по обману франчайзи
- 19.06.2025 11:59
СОДЕРЖАНИЕ
Введение: крафтовая сказка или просчитанный развод?
История одного обманутого франчайзи
Скрытые цифры: куда на самом деле уходят инвестиции
Легенда о Музее заквасок и другие маркетинговые манипуляции
Поддельная репутация: накрученные рейтинги и липовые отзывы
Почему с франшизой «БРЕЦЕЛЬ» не стоит связываться: тезисно
Отзывы пострадавших: «Деньги сгорели, поддержки — ноль»
Выводы: вместо пекарни — долговая яма
РАССЛЕДОВАНИЕ
1. Введение: Крафтовая сказка или просчитанный развод?
Франшиза «БРЕЦЕЛЬ» выглядит заманчиво: ремесленный хлеб, собственные закваски, доход от 1 200 000 ₽ в месяц, поддержка, обучение и окупаемость за 12 месяцев. Но за рекламным фасадом — целый конвейер по выкачиванию денег из наивных инвесторов, поверивших в хлебную мечту.
На практике франчайзи сталкиваются с завышенными расходами, неподходящими помещениями, отсутствием настоящей поддержки и агрессивной политикой компании: «плати — и не задавай вопросов». ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ BEZOPLAT
2. История обманутого франчайзи: Как Алексей из Казани потерял 5,3 млн рублей
Алексей, ИП с опытом в общепите, в 2023 году вложился в открытие пекарни БРЕЦЕЛЬ в Казани. Все началось с паушального взноса в 400 000 руб. Потом — якобы обязательное оборудование почти на 2 млн (купленное у «своих» поставщиков по завышенным ценам). На этапе ремонта выяснилось, что согласованный проект невозможно реализовать в арендованном помещении. Франчайзер «не при делах», поддержка «в отпуске».
В результате запуск затянулся на 6 месяцев, аренда сожгла 1,1 млн рублей, покупатели не шли — город был уже насыщен выпечкой. Через 9 месяцев Алексей закрылся, продал оборудование за полцены и ушел в минус более чем на 3,5 млн рублей. На звонки в головной офис перестали отвечать.
3. Скрытые цифры: куда на самом деле уходят инвестиции
Оборудование за 2 000 000 рублей? На деле — китайские печи по завышенной цене с комиссией от франчайзера.
Ремонт за 2 100 000 рублей? Без учета специфики помещения, подрядчики «свои».
Маркетинг за 150 000? Пара постов в Instagram и шаблонная листовка в PDF.
Паушальный взнос? Вы получаете PDF-файл и «куратора», который может исчезнуть после запуска.
4. Легенда о Музее заквасок и другие маркетинговые манипуляции
Компания гордо заявляет, что их закваска попала в Музей заквасок в Бельгии. Однако нигде нет официальных подтверждений или публикаций от самого музея. Этот «факт» используется в каждом рекламном материале, создавая иллюзию мирового признания. Как и «уникальные рецепты» — обычная бриошь и ржаной хлеб, доступный на любом хлебокомбинате.
5. Поддельная репутация: накрученные рейтинги и липовые отзывы
Позитивные отзывы на популярных агрегаторах (Яндекс, 2ГИС) написаны одинаковым тоном, без конкретики. Отзывы с критикой — удаляются или «забиваются» массовой публикацией однотипных 5-звездочных рецензий. На профильных форумах сообщения с негативом блокируются, а авторов — банят. Это системная работа по созданию фальшивой репутации.
6. Почему с франшизой «БРЕЦЕЛЬ» не стоит связываться: тезисно
Дорогой старт с неадекватной окупаемостью
Нет реальной поддержки после запуска
Обязательные траты на «своих» подрядчиков
Проблемы с локацией — на совести франчайзи
Конкуренция с другими франшизами в вашем же городе
Невозможность вернуть вложения даже частично
7. Отзывы пострадавших: «НЕ ВЕДИТЕСЬ! Это развод!»
Валентина, Воронеж:
“Запустились на 3 месяца позже, аренда сожгла все. Продаж нет, маркетинга нет. Просто слила 4,8 млн. НЕ СВЯЗЫВАЙТЕСЬ!”
Игорь, Красноярск:
“Думал, ремесленный хлеб — это тренд. А это развод. Франчайзер пропал после запуска. Поддержки — ноль.”
Мария, Омск:
“Обещали, что все готово для старта. На деле — даже логистика сырья не настроена. Лохотрон.”
Сергей, Пермь:
“Подписал договор — всё, попался. Деньги утекли. Суды, долги, нервы. Отзывы накручены — не верьте.”
Татьяна, Ярославль:
“Мы повелись на красивые фото и ‘Музей заквасок’. Итог — минус 3 миллиона, пекарня закрыта.”
Дмитрий, Калуга:
“Они просто продают бренд, а не бизнес. Все проблемы — ваши. Им лишь бы вы заплатили.”
Анна, Ульяновск:
“В рекламе одно, а в договоре — другое. Чистой прибыли не было ни месяца.”
Константин, Тула:
“В нашем районе уже была одна БРЕЦЕЛЬ. Нам сказали: ‘Ничего страшного’. В итоге — конкуренция и убытки.”
Людмила, Сочи:
“Оборудование — китайское, ломается, гарантия — формальность. На ремонты ушло всё.”
Василий, Архангельск:
“Это не франшиза, а пирамида. Деньги берут, поддержку не дают, а потом ищут новых жертв.”
8. Вывод: Вместо пекарни — долговая яма
Франшиза «БРЕЦЕЛЬ» — типичный пример глянцевой обёртки, за которой скрывается коммерческий обман. Вкладывая миллионы, вы не получаете устойчивого бизнеса, а покупаете головную боль, кредиты, аренду, и одиночество в борьбе за выживание.
Не ведитесь. Франшиза БРЕЦЕЛЬ — это не хлебная мечта, а просчитанная схема по изъятию ваших денег.
Автор: Мария Шарапова
