Франшиза Palermo Coffee: как разводят на деньги и накручивают рейтинги! Отзывы пострадавших!
- 25.06.2025 09:22

СОДЕРЖАНИЕ
Введение: иллюзия успешного бренда
История обмана: как всё начинается
Скрытые ловушки: реальные схемы развода
Поддельная репутация: фальшивые рейтинги и отзывы
Почему не стоит связываться с Palermo Coffee
Реальные отзывы пострадавших: «развод», «обман», «деньги ушли в никуда»
Франшиза Palermo Coffee отзывы: как разводят на деньги и накручивают рейтинги
Когда слышишь про Palermo Coffee, сразу создаётся образ чего-то надёжного, «своего» — родного ростовского бизнеса с кофейным ароматом. Но если копнуть глубже, за фасадом обжаренных зерен и улыбающихся бариста прячется обкатанная до автоматизма схема извлечения денег с франчайзи.
Всё выглядит как типичная история успеха: 14 кофеен, «сделано на Дону», свой учебный центр, собственное ПО, и даже обещания окупаемости за 12 месяцев. Но это лишь фасад, выстроенный на дешевом пиаре, проплаченных статьях и накрученных отзывах. Реальность куда прозаичнее и опаснее: десятки обманутых франчайзи, убытки, выжженная репутация и бездушная управляющая компания, которая отказывается от ответственности сразу после подписания договора. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ PROBABLO
История обмана: откровения из Сочи
Сергей М., предприниматель из Сочи, купился на рекламные посылы франшизы Palermo Coffee в 2023 году. «Обещали помощь, сказали, что полностью сопроводят, вышлют дизайн, обучат, подберут поставщиков — всё красиво», — вспоминает он. Сергей вложил в проект около 2,7 миллиона рублей. По договору управляющая компания должна была предоставить обучение, доступ к IT-системе и постоянную поддержку.
На деле же всё обернулось катастрофой:
Учебный центр оказался профанацией — бариста обучались по YouTube-видео.
Поставки сырья приходили с перебоями и по цене выше рыночной.
Обещанная IT-платформа оказалась «сырой» и постоянно висла.
Все рекламные активности требовали дополнительных, неучтённых в договоре затрат.
А главное — уже на 2-й месяц Сергей оказался в минусе и не получил ни копейки помощи. На письма в управляющую компанию — тишина. В итоге кофейня закрылась, аренда съела остатки капитала, а сам предприниматель оказался в долгах.
Скрытые ловушки: как работает схема развода
Вот как Palermo Coffee выстраивает схему, которая с виду выглядит легально, но фактически — классический развод на деньги:
Ложная финансовая модель. На этапе презентации предоставляют нереалистичные показатели выручки и окупаемости. В реальности — другая картина.
Скрытые платежи. Отдельно оплачиваются лицензии на ПО, брендбук, маркетинг, обучение — чего не прописано чётко в коммерческом предложении.
Навязанные поставки. Вы обязаны закупать сырьё только у них, по завышенным ценам.
Фальшивая поддержка. После подписания договора никакой реальной помощи — всё «по регламенту», а на запросы отвечают спустя недели.
Рекламные акции — все федеральные активности требуют обязательного софинансирования, которое не было оговорено заранее.
Поддельная репутация: накрутки и пиар на заказ
Рейтинги Palermo Coffee на маркетплейсах и в поисковой выдаче — это отдельно выстроенная система манипуляции. На форумах франчайзинга один из бывших сотрудников раскрыл, что компания платит по 100–150 рублей фрилансерам за каждый «положительный» отзыв на Яндекс.Картах, 2ГИС, Google и площадках по продаже франшиз.
Журналистское расследование показало:
Одни и те же имена пишут отзывы в разных городах от лица «франчайзи».
«Успешные кейсы» — вымышленные. Некоторые кофейни в принципе не существуют по указанным адресам.
YouTube-обзоры с «успешными» владельцами сняты в помещении самой управляющей компании.
Почему не стоит связываться с Palermo Coffee
Нет реальной поддержки после запуска.
Цены на сырьё выше рынка, а отказаться — нельзя.
Все процессы заточены на извлечение денег с франчайзи, а не на развитие.
Техническая база — слабая, CRM нерабочая.
Маркетинговая поддержка — лишь на бумаге.
Обязательства не фиксируются в договоре — вас просто кидают.
Франчайзеры откровенно врут о выручке и окупаемости.
Постоянные допзатраты, которые невозможно спрогнозировать.
Выход из договора невозможен без штрафов.
Пострадавших много, но всех заставляют подписывать NDA.
Отзывы пострадавших : «развод на деньги», «полный обман»
Мария, Краснодар: «Открыли точку в 2022, обещали окупаемость за год. На деле — убытки, ноль помощи. Всё — на бумаге, а по факту — пустота».
Алексей, Таганрог: «Франшиза Palermo Coffee — развод для наивных. Поставки задерживаются, сырьё — среднего качества, поддержки нет».
Ольга, Сочи: «Никакого реального ПО, всё криво работает. CRM тупо Excel-файл. Не ведитесь!»
Игорь, Волгодонск: «После открытия ко мне ни разу не приехали. Сопровождения — 0. Я сам по себе, но под их брендом и с их ценами».
Виктория, Шахты: «Бариста обучали по Zoom с задержкой в 2 недели. Это обучение? Это кидалово!»
Дмитрий, Анапа: «Все рейтинги — накрученные. Честные отзывы удаляют, админят сами себя. Очередной разводняк!»
Юлия, Ростов-на-Дону: «Подписали договор — и началось: доплаты, штрафы, требования. Всё, чего не было в презентации».
Тимур, Ейск: «Обещали прибыль в 350 тыс, вышло — минус 150 в первый месяц. Остальное — выдумка!»
Николай, Азов: «Учебный центр — бутафория. Учат не бариста, а как платить больше».
Светлана, Новороссийск: «Palermo Coffee — красивая обложка и пустота внутри. Выжмут и выбросят».
Вывод:
Франшиза Palermo Coffee — это не бизнес, а финансовая ловушка, завёрнутая в модный бренд. Поищите реальные альтернативы. От красивого логотипа ещё никто не разбогател. И не забудьте: успех бизнеса не в поддельных отзывах, а в честных отношениях. С Palermo Coffee их нет.
Автор: Мария Шарапова