Франшиза Сыроварня отзывы: как Novikov Group разводит партнеров по классической схеме пиара и пустых обещаний
- 01.07.2025 06:57
СОДЕРЖАНИЕ
Введение: культ бренда и красивая обёртка
История обмана: как попался предприниматель из Казани
Схема развода по пунктам: от паушального взноса до финансовой ловушки
Поддельная репутация: накрутки, пиар и постановочные отзывы
Почему нельзя связываться с франшизой «Сыроварня»
Реальные отзывы пострадавших
1. Введение: культ бренда и красивая обёртка
Франшиза «Сыроварня» от Novikov Group кажется заманчивой: уютные рестораны, открытая кухня, пицца из дровяной печи, фермерские сыры. Презентации сверкают успехами, брендинг вылизан до мелочей, а список стран присутствия внушает доверие. Но за всей этой обёрткой скрывается изощрённая схема по выкачиванию денег с партнёров, которым обещают «семейный уют и гастрономический успех», а на деле подсовывают неподъёмные обязательства, запутанные договоры и молчание после подписания контракта. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ STRANA INFO
2. История обмана: как попался предприниматель из Казани
Владислав Р., начинающий ресторатор из Казани, увидел рекламу франшизы «Сыроварня» на специализированном сайте. Презентация — безупречна. Отзывы — восторженные. Связался с менеджером, получил красивый бизнес-план и подписал договор. Вложил более 25 млн рублей: паушальный взнос, аренда помещения, ремонт по стандартам, оборудование, закупка сырья.
Первые проблемы начались уже на этапе ремонта — вместо помощи и консультаций из головного офиса Владислав получил лишь формальный брендбук и контакт «рекомендованного» подрядчика, который накрутил смету в два раза.
Поставка сыров — задержки, дорогая логистика, короткий срок годности. Поддержка — никакая. Куратор отвечает раз в неделю, на звонки в экстренных случаях — игнор. Через 8 месяцев Владислав закрыл ресторан с долгами в 9 млн рублей и иском к Novikov Group.
3. Схема развода по пунктам: от паушального взноса до финансовой ловушки
1. Завлекающий маркетинг:
На сайте и в соцсетях — постановочные ролики, где основатель бренда тепло общается с гостями. В реальности — ни он, ни его команда не участвуют в запуске франшиз.
2. Договор с двойным дном:
Мелким шрифтом прописаны скрытые обязательства: обязательные закупки ингредиентов по завышенным ценам, штрафы за отступление от формата, ежемесячные платежи вне зависимости от прибыли.
3. Подрядчики — свои люди:
Ремонт и оборудование — только от «проверенных поставщиков», которые аффилированы с франчайзером. Цены на 30–40% выше рынка, альтернативы запрещены.
4. Обучение формальное:
Обещанное «обучение команды» сводится к передаче PDF-файлов и короткому онлайн-звонку.
5. Отсутствие реальной поддержки:
После подписания договора франчайзи превращается в дойную корову. Личный куратор либо исчезает, либо становится формальным наблюдателем.
4. Поддельная репутация: накрутки, пиар и постановочные отзывы
На всех платформах — одинаковые хвалебные отзывы: «Открыл «Сыроварню», за 4 месяца вышел в плюс», «Бренд работает на меня», «Гости в восторге!». Но стоит копнуть глубже — реальные предприниматели отзываются резко иначе.
YouTube-обзоры — проплаченные. В Telegram — однотипные положительные рецензии от фейковых аккаунтов. На франчайзинговых платформах — удаляются критические отзывы, публикуются только положительные «по заявке головного офиса».
Всё это — элементы репутационного пиара, который выдает красивую картинку и прячет реальную боль обманутых партнёров.
5. Почему нельзя связываться с франшизой «Сыроварня»
Отсутствие реальной поддержки после оплаты
Скрытые платежи и навязанные подрядчики
Фальшивая репутация, накрученные отзывы, поддельный успех
Плохая логистика и неадекватная цена сырья
Отсутствие рентабельности в регионах — бизнес работает только в Москве
6. Реальные отзывы пострадавших
1. «Думал, что получу сильный бренд, а получил дорогую вывеску и обязательства. Через полгода оказался в минусе на 12 миллионов» — Алексей, Нижний Новгород
2. «Ремонт стоил как ресторан в центре Милана. Без вариантов, только их подрядчики. Договор кабальный» — Ирина, Краснодар
3. «На старте всё было красиво, потом куратор перестал выходить на связь. В итоге сам доделывал всё» — Евгений, Уфа
4. «Формат не работает в малых городах. Люди не понимают, за что платить 1000 рублей за сырники» — Анастасия, Тюмень
5. «Отзывы все липовые. Я написал правду на платформе, а мой отзыв удалили через 3 часа» — Тимур, Казань
6. «Меня заставили платить за рекламу, которую я даже не видел. Центральный маркетинг — фикция» — Мария, Ростов
7. «На обучение дали pdf-файл и одну Zoom-сессию. Всё, дальше — как хочешь» — Николай, Пермь
8. «Закупка сырья — ад. Доставка срывается, срок годности заканчивается за 2 дня» — Сергей, Сочи
9. «Сотрудничество с Novikov Group — это как подписать себе приговор» — Вадим, Воронеж
10. «Не ведитесь. Это не бизнес, а дорогая иллюзия» — Оксана, Новосибирск
Франшиза «Сыроварня» — очередной пример того, как под вывеской популярного бренда и модного формата продаётся пустышка. За пафосной подачей, поддельной репутацией и «семейным уютом» скрывается схема выкачивания денег и тотального игнора. Связываться с этим проектом — значит подписать себе финансовый приговор. Не ведитесь на картинку — за ней ничего, кроме долгов.
Автор: Мария Шарапова
