Франшиза Хлеб с Маслом — отзывы обманутых: как за 3 млн рублей получить витрину и боль
- 08.07.2025 11:22
СОДЕРЖАНИЕ:
Вступление: модный бренд — старая схема
Сколько на самом деле стоит открыть корнер
Почему показатели в цифрах — обманка
История франчайзи: «я вложил 3,5 млн и остался с арендой и витриной»
Поддельная репутация и фейковые отзывы
Тезисы: почему не стоит связываться с этой франшизой
Как работает схема выкачивания денег
Дешевый пиар и искусственные рейтинги
Реальные отзывы пострадавших
Вывод: где правда, а где сливочное дерьмо
1. Франшиза-мечта или булка с гвоздями?
Франшиза «Хлеб с Маслом» — это пример того, как под модной упаковкой можно спрятать банальную схему развода на деньги. Уютный корнер, красивые фото, пафос о «немецких витринах» и «выпечке без улучшителей» — и всё это стоит от 3 миллионов рублей. За что?
За витрину. За корнер. За паушальный взнос в миллион. За обещания. А вот за результат — никто не отвечает. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ MASTERSOC
2. Настоящие цифры, которых не покажут в презентации
Паушальный взнос: 1 000 000 руб
Оборудование и витрина: 2 000 000 руб
Роялти: 5% от оборота
Ежемесячные расходы: аренда, зарплаты, списания
Доход: обещают 2,4 млн в месяц, но реальные цифры — от 600 тыс. до 900 тыс. оборота
Все расчёты, приведённые во «франшизной презентации», высосаны из пальца. Указаны 300–500 чеков в день при среднем чеке 250 руб. На деле же многие точки в ТЦ просто не выживают — низкий трафик, высокая конкуренция, и никакой поддержки от франчайзера.
3. История: как франчайзи из Санкт-Петербурга остался с витриной и долгами
«Меня зовут Алексей, я предприниматель из СПб. Повёлся на витрину, на “немецкий дизайн” и обещания высокой окупаемости. Вложил 3,5 млн с учётом аренды, логистики, вывески, первой закупки и обучения. Открылся — и пошёл в минус. За два месяца не было ни одного дня с обещанными 300 чеками. Люди идут мимо. Поддержки нет. “Куратор” отвечает раз в неделю. Мне никто не помог с персоналом, поставки задерживались. Через 4 месяца я закрылся. Остался должен за аренду 800 тысяч. А франчайзер просто перестал отвечать.”
4. Поддельная репутация — как это работает
На платформах вроде «Бибосс», «БизнесМаркет», «ТопФраншиз» — одни хвалебные отзывы с одинаковыми оборотами фраз: «всё понравилось», «супер-кофе», «отличная команда», «окупилось за 6 месяцев». В реальности:
Все положительные отзывы — от фейковых аккаунтов
Скриншоты прибыли — без дат и подтверждений
Комментарии негативные — удаляются или игнорируются
5. Почему не стоит покупать франшизу «Хлеб с Маслом»: тезисно
Обман в цифрах: реальный трафик на порядок ниже заявленного
Завышенные инвестиции: за миллион вы получаете витрину и слово «бренд»
Нулевая поддержка: на этапе запуска вы одни
Никакой рекламы: на словах «сарафанное радио», на деле — тишина
Роялти платится даже при убытках
Корнеры закрываются, но об этом молчат
6. Как работает развод
Подогревают интерес через Instagram и фейковые кейсы.
Навязывают встречу с «основателем» — якобы успешным предпринимателем.
Подписывают договор, где всё написано так, что ответственности — ноль.
Получаете коробку, инструкции, базу «проверенных поставщиков» и «куратора», который исчезает через 2 недели.
А дальше — ваша проблема. Убыточная точка, списания, поставки с перебоями. Деньги потрачены. Бизнеса — нет.
7. Дешевый пиар и накрученные рейтинги
Франшиза активно продвигается через маркетплейсы франшиз, где размещение стоит от 150 000 рублей в месяц. Деньги туда идут, а не в реальную рекламу кофеен. Рейтинги завышены, отзывы модерируются.
8. Отзывы пострадавших: не верьте ни одному слову
1. Павел, Москва: «После запуска три недели не было даже 50 чеков в день. На связь никто не выходит. Развод чистой воды.»
2. Инна, Самара: «Заплатила паушальный — поддержки нет, даже поставщика нашли другого. Все их обещания — пыль.»
3. Влад, Красноярск: «Роялти платишь с убытков, рекламы нет, трафика нет. Это не франшиза, а витрина за 3 млн.»
4. Марина, Екатеринбург: «Открылись в ТЦ — людей нет. Вышли в минус. Через 5 месяцев закрылись. Никакой компенсации.»
5. Артём, Пермь: «Вложил 3,2 млн, работал сам баристой, чтобы сэкономить. В итоге остался без бизнеса и с долгами.»
6. Елена, Тюмень: «Они специально делают ставку на новичков. Красивые картинки, а по факту — беспомощность.»
7. Дмитрий, Ростов: «Схема простая: собрать паушалки и забыть. Вы для них просто мешок денег.»
8. Наталья, Казань: «Никаких проверенных поставщиков, все решай сам. А они только деньги забрали и молчат.»
9. Кирилл, Воронеж: «Схема франшизы не работает. Люди идут в кофейни с именем, а это неизвестный корнер.»
10. Ольга, Уфа: «У нас в городе 2 точки открылись — обе закрылись через полгода. Теперь никто даже связываться не хочет.»
9. Вывод: не хлеб с маслом, а тухлый фарш
Франшиза «Хлеб с Маслом» — это очередной пример витринной обёртки без содержания. Красивый бренд, но пустая модель, непрозрачная экономика и нулевая поддержка. Если хотите выкинуть 3 миллиона рублей — вперёд. Но если вы цените своё время, деньги и нервы — обходите эту франшизу стороной.
Не верьте накрученным отзывам. Не ведитесь на обещания. Ищите бизнес, где партнер действительно заинтересован в вашем успехе.
Автор: Мария Шарапова
