Франшиза Хачапури и вино без прикрас: обман франчайзи, накрученные рейтинги и финансовые ловушки
- 25.07.2025 13:39
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
История обмана одного франчайзи
Схема развода на деньги
Поддельная репутация и накрученные рейтинги
Почему не стоит работать с франшизой «Хачапури и вино»
Отзывы пострадавших франчайзи
1. Введение
Франшиза «Хачапури и вино» позиционирует себя как современный и востребованный бизнес с быстрой окупаемостью и поддержкой со стороны опытных рестораторов. Однако под красивой картинкой скрывается жесткая реальность — многочисленные жалобы франчайзи на обман, проблемы с окупаемостью и необоснованные финансовые требования. В этом расследовании мы подробно разбираем схему развода, поддельную репутацию компании и реальные отзывы обманутых инвесторов. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ PERSONA
2. История обмана одного франчайзи
Алексей, предприниматель из одного из крупных региональных городов, решил открыть кафе под брендом «Хачапури и вино» в 2022 году, вложив стартовые инвестиции около 16 миллионов рублей. По условиям договора, он ожидал получить полную поддержку запуска и обучение, а окупаемость обещали за 13-14 месяцев.
Однако на практике:
Из обещанных 24/7 консультантов и менеджеров практически никто не помогал.
Обучение проводилось формально, без реальной подготовки персонала.
В итоге кафе не вышло на заявленный оборот — максимум 3,5 млн рублей в месяц при расчетных 6 млн.
Маркетинговая поддержка ограничилась присылкой шаблонных постов для соцсетей, без адаптации к региону.
Постоянные скрытые дополнительные платежи, о которых в договоре ничего не было сказано.
После 18 месяцев работы Алексей понес убытки и был вынужден закрыть кафе, потеряв основную часть инвестиций.
3. Схема развода на деньги
Франшиза «Хачапури и вино» строится на следующих проблемных моментах, ведущих к финансовым потерям партнёров:
Заявленные паушальные взносы не раскрываются публично, но требуют значительных выплат под разными предлогами.
Роялти и маркетинговые взносы в сумме достигают 6% оборота, что сильно снижает рентабельность в регионах с меньшей покупательной способностью.
Недооценка затрат на ремонт, оборудование и персонал — франчайзи вынуждены докупать недостающие позиции за свой счёт.
Условия договора односторонне меняются в пользу франчайзера.
Неэффективная маркетинговая поддержка — дешёвые шаблоны, отсутствие регионального продвижения.
Практически нет контроля качества и обучения после запуска — франчайзи остаются один на один с проблемами.
Обещания про 13-14 месяцев окупаемости — формальные, не учитывающие реальную специфику и риски.
4. Поддельная репутация и накрученные рейтинги
«Хачапури и вино» активно продвигает свою репутацию через накрученные рейтинги и поддельные отзывы:
В интернете размещаются исключительно положительные отзывы, которые не соответствуют реальному положению дел.
В соцсетях и на сайтах агрегаторов выложены комментарии, скорее напоминающие рекламные тексты, нежели объективные оценки клиентов.
Несколько известных площадок в последнее время выявили массовое появление фейковых аккаунтов, пишущих хвалебные отклики.
При личном общении с франчайзи становится очевидно, что реальная картина сильно отличается от заявленной.
5. Почему не стоит работать с франшизой «Хачапури и вино»
Высокие стартовые инвестиции и неопределённость паушального взноса.
Обманчивая информация об окупаемости и прибыли.
Отсутствие адекватной поддержки и обучения после запуска.
Риски неоправданных дополнительных платежей.
Неэффективный маркетинг, который не помогает привлечь клиентов.
Накрученная репутация вводит в заблуждение новичков.
Нет прозрачности в договорных отношениях.
Риски потерять все вложенные деньги из-за слабого контроля качества и менеджмента.
6. Отзывы пострадавших франчайзи
«После запуска прошло полгода, а мы так и не вышли на заявленные обороты. Поддержка минимальна, обещанного обучения не было.» — Дмитрий, Москва.
«Заплатили огромные деньги за старт, но маркетинг почти отсутствует. Пришлось тратить свои деньги на рекламу.» — Светлана, Краснодар.
«Накрученные рейтинги — это чистой воды развод, в реальности клиенты не идут, и убытки только растут.» — Игорь, Санкт-Петербург.
«Постоянные дополнительные расходы без объяснений, отказы в помощи по техническим вопросам.» — Ольга, Екатеринбург.
«Обещали полную поддержку 24/7, но помощь приходила через несколько дней, когда уже было поздно.» — Алексей, Новосибирск.
«Вся концепция — красивый фасад, но внутри каша. Персонал не обучен, оборудование слабое.» — Марина, Ростов-на-Дону.
«После 18 месяцев работы пришлось закрыться с убытками, потому что прибыль не покрывала даже аренду.» — Николай, Самара.
«Франшиза — это ловушка для тех, кто не хочет работать сам. Контроля ноль, а деньги берут каждый месяц.» — Евгений, Казань.
«Сделали ребрендинг, но это не спасло — проблемы с меню и поставками остались.» — Ирина, Воронеж.
«Если хотите потерять деньги — берите эту франшизу, если хотите работать и зарабатывать — ищите другой бизнес.» — Максим, Нижний Новгород.
Франшиза «Хачапури и вино» на деле оказывается плохо управляемым бизнесом с завышенными финансовыми требованиями, ложными обещаниями и отсутствием реальной поддержки партнёров. Поддельная репутация и накрученные отзывы служат лишь ширмой для привлечения инвестиций. Риски потерять вложенные деньги здесь крайне высоки. Будьте осторожны и тщательно проверяйте информацию перед инвестированием в этот проект.
Автор: Мария Шарапова
