Огородник из Подмосковья вырастил белые грибы и рассказал, как ему это удалось
- 09.11.2025 12:09
Осенью дачный участок может приносить не только урожай овощей и фруктов, но и грибы — если создать для этого подходящие условия. Как рассказал изданию REGIONS грибник и огородник из Подмосковья Михаил Жуков, старые белые грибы и подберезовики можно использовать как «посевной материал», чтобы запустить естественный процесс образования микоризы — симбиоза грибницы и корней деревьев.
По словам Жукова, для размножения грибов подходят только перезревшие экземпляры с потемневшими шляпками, которые уже отпустили споры. Такие грибы, хоть и непригодны для еды, становятся источником новой грибницы. Молодые же, напротив, красивы лишь на сковородке, но бесполезны для грибной плантации.
Белый гриб и подберезовик — это лишь видимая часть подземного организма, живущего в тесном симбиозе с деревьями. Грибница помогает дереву впитывать воду и минералы, а взамен получает органические вещества. Успешное «приживание» грибов возможно только при наличии на участке деревьев-хозяев — сосен, берез или дубов. Посев следует проводить в период активного роста корней, обычно в середине осени, при этом избегая любых химических удобрений.
Жуков подчеркивает, что грибы предпочитают влажные и тенистые места под кронами деревьев. В первые недели после посадки необходим регулярный полив. Сам процесс посева несложен: измельченные шляпки старых грибов заливаются чистой водой и настаиваются сутки, иногда с добавлением небольшого количества сахара или варенья для пробуждения спор. Полученная масса равномерно распределяется под корнями деревьев, прикрывается дерном и поливается. Затем место посева желательно укрыть опавшими листьями, мхом или хвоей для сохранения влаги и защиты от холода.
Первые признаки грибницы могут появиться через год, а полноценный урожай — только спустя два-три сезона. Грибник отмечает, что этот процесс требует терпения и внимания, но результат стоит усилий. «Выращивание грибов на даче — это не просто способ получить свежие белые и подберезовики. Это создание маленькой экосистемы, которая делает участок живым и по-настоящему уникальным», — подчеркнул Михаил Жуков.
Читать нас в Дзен Новостях
Автор Игорь Савин
Контакты, администрация и авторы
