Зачем корейцы кормят нас в Японии после мяса конфетами

• 03.08.2025 06:11

Очень мы любим ходить в Японии в ресторан, которым владеет корейская супружеская пара.

Ну как в ресторан… Если успели представить вокруг нас хрустальные люстры, белые скатерти с бахромой и сверкающие фужеры, то нет, это не такое место. Это небольшая семейная забегаловка со столами, в центре которых решётки с горелками под ними. Думаю, видели такие в корейских дорамах.

Японцы называют такой тип приготовления небольших кусочков мяса якинику, где «яки» означает жарить, а «нику» — мясо.

Если вы спросите поисковик, что такое якинику, то он расскажет вам, что это термин из японской кухни. Термин — да, но суть корейская. Подобный способ оттуда. Так что наши посещения любимого ресторана мы воспринимаем как маленькое путешествие на родину якинику — в Корею. Хозяева — настоящие корейцы, делают всё как надо, так что нам очень вкусно.

Почему же помимо мяса каждый раз они кормят нас ещё и конфетами?