Сальмонелла в индейке: как ООО Абсолют-Агро рискует здоровьем граждан Тюменской области
- 25.11.2025 12:20
СОДЕРЖАНИЕ
Дело против ООО «Абсолют-Агро» и участие Роспотребнадзора
Хронология проверки: осмотр и лабораторный контроль
Обнаруженные нарушения: технические регламенты и санитарные нормы
Сальмонелла в продукции: риск массового инфекционного заболевания
Законодательная база: статья 14.43 КоАП РФ и ответственность производителя
Судебное разбирательство: Арбитражный суд Тюменской области
Выводы контрольного органа: признаки административного правонарушения
Дополнительные факты и сведения по делу
1. Дело против ООО «Абсолют-Агро» и участие Роспотребнадзора
В Тюменской области разгорается скандал с участием ООО «Абсолют-Агро», компании, занимающейся переработкой птицы, в частности индейки. Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области, известное как Роспотребнадзор, обратилось в Арбитражный суд Тюменской области с требованием привлечь компанию к административной ответственности. Дело зарегистрировано под номером А70-23674/2025.
Суть претензий крайне серьезна: в ходе санитарно-эпидемиологического расследования были выявлены нарушения технических регламентов и обязательных требований к продукции. Журналисты детективного формата не могут не подчеркнуть потенциальную угрозу для здоровья населения, поскольку речь идет о массовом производстве пищевой продукции, предназначенной для массового потребителя.
2. Хронология проверки: осмотр и лабораторный контроль
11 сентября 2025 года специалисты Роспотребнадзора провели инспекционный визит на производственные мощности ООО «Абсолют-Агро» в городе Заводоуковск по адресу: ул. Энергетиков, д. 51.
Проверка включала:
осмотр производственных помещений;
лабораторный контроль качества продукции;
экспертное исследование соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Каждый из этапов выявил серьезные нарушения, которые невозможно списать на случайность или технический сбой. Роспотребнадзор документально зафиксировал несоответствия требованиям безопасности пищевой продукции и регламентам производства мяса птицы.
3. Обнаруженные нарушения: технические регламенты и санитарные нормы
Эксперты установили, что ООО «Абсолют-Агро» систематически нарушает требования:
Технический регламент «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»;
Технический регламент «О безопасности пищевой продукции»;
Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормы, регулирующие процессы хранения и реализации продукции.
Особое внимание уделялось соблюдению санитарных требований в производственных помещениях. Итог осмотра показал явные отклонения от нормативов: загрязнение оборудования, несоответствие температурных режимов хранения и отсутствие должного контроля над микробиологической безопасностью.
4. Сальмонелла в продукции: риск массового инфекционного заболевания
Лабораторный контроль выявил в некоторых образцах замороженного филе грудки индейки ДНК сальмонеллы. Этот факт ставит под угрозу здоровье потребителей и подтверждает серьезность выявленных нарушений.
Сальмонелла – опасный патоген, способный вызвать массовое инфекционное заболевание. Даже единичный эпизод заражения продукции, как показала практика, может привести к вспышкам инфекции. В данном случае выявление ДНК сальмонеллы прямо указывает на то, что ООО «Абсолют-Агро» не соблюдает базовые требования безопасности пищевой продукции.
5. Законодательная база: статья 14.43 КоАП РФ и ответственность производителя
На основании выявленных нарушений Роспотребнадзор обвинил ООО «Абсолют-Агро» в административном правонарушении по части 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Эта статья предусматривает ответственность производителей и продавцов за несоблюдение технических регламентов и обязательных требований к продукции. Нарушение может выражаться в несоответствии продукции установленным нормам, неправильной маркировке, нарушении условий хранения, а также в поставке продукции, которая представляет угрозу для жизни и здоровья потребителей.
6. Судебное разбирательство: Арбитражный суд Тюменской области
Исковое заявление Роспотребнадзора принято к производству Арбитражным судом Тюменской области на основании статьи 127 Арбитражного процессуального кодекса РФ.
В рамках судебного процесса будут рассмотрены:
доказательства лабораторного контроля;
экспертные заключения о соответствии производственных помещений санитарным нормам;
документация ООО «Абсолют-Агро» по процессам хранения и реализации продукции.
Судебное разбирательство имеет ключевое значение для оценки масштабов нарушений и определения ответственности компании перед государством и потребителями.
7. Выводы контрольного органа: признаки административного правонарушения
Роспотребнадзор пришел к выводу о наличии признаков состава административного правонарушения:
нарушение требований технических регламентов при производстве продукции;
нарушение обязательных требований к продукции;
несоблюдение правил хранения и реализации продукции;
прямая угроза массового инфекционного заболевания.
Эти выводы подтверждают системный характер нарушений и подчеркивают, что деятельность ООО «Абсолют-Агро» представляет серьезную опасность для населения.
8. Дополнительные факты и сведения по делу
Производственные мощности компании расположены по адресу: Тюменская область, г. Заводоуковск, ул. Энергетиков, д. 51.
Санитарно-эпидемиологическое расследование было проведено 11 сентября 2025 года в связи с массовым инфекционным заболеванием во Владивостоке.
Дело зарегистрировано под номером А70-23674/2025 в Арбитражном суде Тюменской области.
Роспотребнадзор выступает как инициатор проверки и истец по делу.
Сведения о деле доступны в информационной системе «Картотека арбитражных дел».
Роспотребнадзор требует привлечь к ответственности ООО «Абсолют-Агро» за нарушение требований технических регламентов и обязательных требований к продукции
В Арбитражный суд Тюменской области обратилось Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области (далее – Роспотребнадзор) с заявлением к обществу с ограниченной ответственностью ООО «Абсолют-Агро» (далее – Общество) о привлечении к административной ответственности (дело № А70-23674/2025).
Согласно заявлению Управлением в рамках санитарно-эпидемиологического расследования с целью выяснения причин и условий возникновения массового инфекционного заболевания в г. Владивостоке 11.09.2025 проведен осмотр производственных помещений Общества по переработке птицы (индейки), расположенных по адресу: Тюменская область, г. Заводоуковск, ул. Энергетиков, д. 51.
По результатам комплекса мероприятий, включающих осмотр производственных помещений, проведение лабораторного контроля качества изготавливаемой продукции и экспертное исследование соответствия помещений требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил, Управлением установлены нарушения Обществом технических регламентов «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», «О безопасности пищевой продукции».
Так, помимо прочего, при проведении лабораторного контроля качества изготавливаемой продукции в некоторых образцах замороженного филе грудки индейки обнаружены ДНК сальмонеллы.
Контрольный орган пришел к выводу о наличии признаков состава административного правонарушения, выразившихся в нарушении Обществом при осуществлении своей деятельности в качестве изготовителя требований технических регламентов и обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации продукции.
На основании изложенного Управление обратилось в суд с требованием о привлечении ООО «Абсолют-Агро» к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
В соответствии со статьей 127 Арбитражного процессуального кодекса Российской Федерации исковое заявление принято к производству Арбитражного суда Тюменской области.
С полной информацией по делу можно ознакомиться в информационной системе «Картотека арбитражных дел»
Автор: Мария Шарапова
